cara buat sambal ayam goreng lalapan
Kepala ayam juga bisa jadi masakan nikmat, kok. Goreng dan sajikan bersama sambal terasi serta bumbu kuning basah seperti warung lalapan kaki lima. Berikut ini resepnya. Bahan-Bahan (5 Porsi): 500 gram kepala ayam, cuci bersih; 1 liter air; 1 cm asam jawa, ambil airnya; 3 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk; 6 sendok makan minyak goreng
2.195 resep sambal untuk ayam goreng ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Ayam Goreng Kalasan dengan Sambal dan masakan sehari-hari lainnya.
Cara Membuat. Langkah 1. Goreng bawang merah, bawang putih, cabai dengan api sedang. (Tutup wajan agar minyak tidak terciprat) Langkah 2. Setelah matang, angkat. Selanjutnya goreng tomat yang telah dibelah 4 sampai layu. Langkah 3. Uleg seluruh bahan yang telah digoreng dan terasi secara bersamaan sekaligus ditambahkan gula dan garam.Asalnya untuk hidangan makan malam, saya dah siap goreng ikan (lupa pulak nama ikan apa) perap garam asam jawa. Kebetulan ada salad hijau dekat rumah. Tak syok pulak makan nasi tak ada rasa pedas cili. Maka, tergigihlah menyambal sambal lada tomato ni. Masak campak-campak je pun. Kemangi adalah daun yang memiliki bentuk kecil dan memiliki aroma khas. Lalapan ini cocok banget jadi pendamping ayam bakar. Selain jadi lalapan, kemangi juga bisa menjadi salah satu bumbu pepes lho. 2. Timun. foto: freepik.com. Sepertinya lalapan yang satu ini memang nggak pernah ketinggalan menjadi pendamping lauk ya.
5. Untuk menambahkan kepekatan dan rahsia sambal lebih sedap, Tambahkan 1/2 genggam kismis dan 3 sudu besar bawang goreng untuk dikisar sekali. Perasakan dengan sedikit gula mengikut citarasa. 6. Kisar semua bahan tersebut sehingga lumat. Selepas itu, tuang dalam mangkuk. Kacau sebati.